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FSSC 22000是世界领先的食品安全管理体系认证标准。该标准基于ISO 22000中的要求,但增加了新的要求以符合全球食品安全倡议(GFSI)指南。GFSI是食品行业最具影响力的利益相关方,已经建立了一套广泛接受的标准,以确定适合整个食品行业的食品安全认证体系。
FSSC 22000基金会于2020年11月发布了食品安全体系认证标准最新修订版本5.1,取代原先第5版。发布新版本的主要原因有:
1.加强许可程序和诚信计划;
2.遵守GFSI基准要求;
3.包括利益相关者董事会决策清单;
4.持续改进过程;
对于FSSC 22000 V5.1的审核只允许从2021年04月01日至2022年03月31日进行。因此,我们建议您尽早仔细评估和实施FSSC 22000 V5.1版本的变更,并考虑以下步骤以确保正确的实施:
1.熟悉新标准,并识别需要解决的差距,以满足新的要求;
2.建立实施计划;
3.对影响组织体系有效性的相关人员提供适当的培训;
4.更新管理体系以满足修改后的要求,并提供有效性的验证;
企业申请FSSC 22000应具备的条件?
1) 取得国家市场管理部门或有关机构注册登记的法人资格(或其组成部分);
2) 已取得相关法规规定的行政许可(适用时);
3) 生产、加工的产品或提供的服务符合相关法律、法规、安全卫生标准和有关规范的要求;
4) 已按认证依据要求,建立和实施了文件化的FSSC22000体系,体系需有效运行3个月以上;
5) 在一年内,未因食品安全卫生事故、违反国家食品安全管理相关法规或虚报、瞒报获、证所需信息,而被认证机构撤销认证证书;
6) 满足FSSC22000基金会对申请企业的相关要求;
7) 适用时,其他要求。